Jesienią zdarza się, że dopada nas gorszy nastrój. Na poprawę humoru doskonałym pomysłem będą kulinarne eksperymenty. Według naukowców z Uniwersytetu w Nowym Meksyku to orzechy włoskie najczęściej przyczyniają się do poprawy humoru. Mawia się również o doskonałym działaniu suszonej śliwki. Gdy nadejdzie więc chandra, warto przyrządzić pyszną tartę z wykorzystaniem właśnie tych produktów. Koniecznie sprawdź na nią przepis!
Przepis na tartę w jesiennym wydaniu
Na nadzienie:
100 g orzechów włoskich Bakal Naturalnie
50 g rodzynek Bakal Naturalnie
50 g suszonej żurawiny Bakal Naturalnie
100 g suszonych śliwek Bakal Soft
120 ml miodu
160 ml śmietany 30%
1 łyżeczka cynamonu
szczypta cukru pudru
Na ciasto:
2 łyżki cukru trzcinowego
2 jajka
250 g mąki pszennej
150 g masła lub margaryny
Przygotowanie:
W misce połączyć mąkę, masło, dwa żółtka i cukier trzcinowy. Dokładnie wyrobić, aż do uzyskania gładkiej masy. Odstawić na 30 minut do lodówki. Pokroić suszone morele i orzechy włoskie na drobne kawałki. Zmieszać morele, orzechy włoskie, rodzynki i żurawinę. Dodać do nich miód, śmietanę i cynamon. Formę do tarty wysmarować tłuszczem. Ciasto rozwałkować i wyłożyć nim formę, boki oraz dno. Nakłuć je wykałaczką. Piec 30 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. Ciasto wyjąć i nałożyć na nie przygotowanie nadzienie. Następnie piec jeszcze 20 minut w 140 stopniach. Po wyjęciu posypać cukrem pudrem.
Smacznego!
O Bakal:
Bakal to marka, która już od 30 lat dostarcza na polski rynek najlepszej jakości bakalie. Firma została zbudowana na przekonaniu, iż bakalie mają moc wartości i ogrom zastosowań. Dlatego też w swoim portfolio posiada np. bakalie bez konserwantów, przekąski bakaliowe z małą ilością soli, orzeszki oraz migdały w czekoladzie czy suszone daktyle w kakao.
Motto firmy brzmi: ,,Z miłości do bakalii”.
